Những món đặc sản Cà Mau với hương vị thơm ngon đậm chất miền Tây sẽ đưa bạn đến với những trải nghiệm vị giác ấn tượng. Đây là những món đặc sản thường được các tín đồ ẩm thực mua về làm quà cho người thân trong những dịp du lịch gần xa.
Cà Mau là vùng đất cực Nam của đất nước ta. Nơi đây sở hữu phong cảnh hữu tình, mộc mạc, gần gũi đậm chất Tây Nam Bộ. Các tín đồ du lịch khi đến Cà Mau thường thích khám phá về ẩm thực và các món đặc sản thơm lành. Hãy cùng MIA.vn dạo quanh một vòng đất Mũi để khám phá những món đặc sản Cà Mau thơm ngon trứ danh.
Tôm khô Cà Mau là một loại đặc sản được cá bà nội trợ tin dùng trong việc nấu nước dùng hoặc chế biến món ăn. Tôm khô Cà Mau ngon nhất là ở vùng Rạch Gốc. Tại đây, tôm có vị ngọt và khá chắc thịt. Bạn có thể mua tôm khô Cà Mau về làm quà cho gia đình trong những dịp ghé qua vùng đất này. Tôm khô có thể được làm từ tôm đất Cà Mau, một loại tôm trứ danh của địa phương này.
Ngoài loại tôm khô thông thường, bạn có thể thưởng thức tôm lụi Cà Mau. Đây là một loại tôm khô xẻ với phương pháp chế biến đặc biệt. Bạn có thể kết hợp tôm lụi cùng nhiều món ngon như dưa muối, gỏi bồn bồn hoặc chấm kèm tương ớt, mắm me.
Địa chỉ: Vựa tôm khô Thành Chinh – Chợ nông sản Phan Bội Châu, phường 7, Thành phố Cà Mau
Giá tham khảo: 500.000 – 600.000 VNĐ/kg
Cà Mau là vùng đất nổi tiếng của các loại khô, trong đó có khô cá bổi. Khô cá bổi Cà Mau tại vùng U Minh là một đặc sản với phương pháp chế biến vô cùng độc đáo. Cá bổi thường được phơi khoảng 3 nắng để mang hương vị đúng chuẩn.
Địa chỉ: Đặc sản Cà Mau – Tạ Uyên, phường 9, Thành phố Cà Mau
Giá tham khảo: 180.000 – 390.000 VNĐ/kg (tùy loại khô)
Mật ong rừng U Minh khá được nhiều tín đồ du lịch mua về làm quà cho người thân khi du lịch cà mau. Đây là loại mật có thơm mùi hoa tràm với vị ngọt nhẹ đặc biệt. Mật ong rừng U Minh rất tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, bạn cần cẩn thận tránh mua nhầm những loại mật ong kém chất lượng đang trôi nổi trên thị thường.
Địa chỉ:
– Công ty Cổ phần Mật ong Rừng U Minh: 213 Lê Lợi, phường 2, Thành phố Cà Mau
– Chợ Nông Sản: đường Phan Bội Châu, phường 7, Thành phố Cà Mau
Giá tham khảo: 300.000 – 1.000.000 VNĐ/lít
Ba khía là một món đặc sản Cà Mau trứ danh. Một trong những nơi sản xuất ba khía Cà Mau ngon nhất chính là vùng Rạch Gốc. Ba khía có thể chế biến nên nhiều món ngon như rang me, nướng, hấp… nhưng ngon nhất là làm mắm. Mắm ba khía Rạch Gốc vẫn giữ được những hương vị thơm ngon. Bạn có thể dùng mắm với cơm nóng hoặc dùng để trộn gỏi cũng khá thơm ngon.
Địa chỉ:
– Quán Hạnh Phúc – 174 Ngô Quyền, Thành phố Cà Mau
– Nhà hàng Biển Cà Mau – 218 Trần Hưng Đạo, phường 5, Thành phố Cà Mau
Giá tham khảo: 140.000 VNĐ/kg
Cà Mau là vùng đất của nhiều món đặc sản thơm ngon, trong đó nổi tiếng nhất là món cua. Cua Cà Mau có nhiều loại. Mỗi loại có một hương vị đặc trưng riêng, trong đó, thơm ngon nhất là cua yếm, cua gạch nhỏ, cua gạch lớn, cua thịt. Loại đắt nhất với hương vị thơm ngon là cua gạch với giá khá cao.
Cua Cà Mau có thể chế biến nên nhiều món thơm ngon. Bạn có thể hấp, luộc hoặc chế biến ra những món ngon như cua rang me, lẩu cua…
Địa chỉ:
– Nhà hàng Phố Xưa: 239 Phạm Ngọc Hiển, Phường 9, Thành phố Cà Mau
– Quán Hạnh Phúc: 174 Ngô Quyền, Thành phố Cà Mau
– Quán Quạt Mo: 14 – 16 Bùi Thị Trường, Phường 5, Thành phố Cà Mau.
Giá tham khảo: 300.000 – 490.000/kg (tùy loại cua)
Cá thòi lòi là một loại cá đặc trưng của vùng ngập mặn Cà Mau. Tuy có vẻ ngoài xấu xí, nhưng cá thòi lòi Cà Mau nếu được chế biến đúng cách sẽ có hương vị rất thơm ngon. Một trong những phương pháp chế biến nên món cá thòi lòi chính là nướng. Món cá thòi lòi nướng được đông đảo các tín đồ du lịch thưởng thức khi tìm đến Thành phố Cà Mau xinh đẹp.
Địa chỉ: A Vòi Quán – 52 Lý Thường Kiệt, phường 7, Thành phố Cà Mau
Giá tham khảo: 130.000 – 150.000 VNĐ/kg
Bánh tằm gà cay là một món ngon cho bữa sáng mà bạn có thể thưởng thức khi đến với đất mũi Cà Mau. Đây là món ngon có sự kết hợp giữa sợi bánh tằm mềm, thịt gà dai cùng nước dùng cà ri đậm vị nhưng không quá ngán. Bạn có thể dùng món ngon này vơi rau xanh và giá đỗ để món ngon thêm phần hấp dẫn.
Địa chỉ:
– Bánh tằm Đạo: Lý Bôn, phường 4, Thành phố Cà Mau
– Quán 206: Trần Hưng Đạo, phường 5, Thành phố Cà Mau
Giá tham khảo: 30.000 – 50.000 VNĐ/phần
Nếu có niềm đam mê với ẩm thực miền Tây sông nước, bạn đừng nên bỏ lỡ món lẩu mắm U Minh với hương vị thơm ngon. Hương vị lẩu mắm U Minh khá đặc trưng với mùi mắm khá nồng nàn. Đây là một món ăn độc đáo của miền Tây Nam Bộ khá kén người ăn. Tuy nhiên, nếu bạn thưởng thức được món ngon này thì chắc hẳn sẽ không bao giờ quên.
Địa chỉ: Lẩu mắm Đồng Quê – 91A Tôn Đức Thắng, phường 5, Cà Mau
Giá tham khảo: 100.000 – 200.000 VNĐ/phần
Đây là một món khá lạ nhưng với hương vị thơm ngon. Trong rừng U Minh Hạ có nghề gác ong thu mật nổi tiếng. Sau khi thu lấy mật ong, người ta sẽ lấy nhộng ong để chế biến món gỏi ong non. Món ngon này là sự kết hợp của nhộng ong, rau thơm, rau quế, rau răm và nước mắm chua ngọt. Tất cả hòa quyện và tạo nên hương vị thơm ngon của món gỏi ong non.
Địa chỉ:
– Ẩm thực Hoàng Hổ 2 – 255A Trần Hưng Đạo, phường 5, Thành phố Cà Mau
– Nhà hàng Tân Tân – 153A Nguyễn Đình Chiểu, Thành phố Cà Mau
Giá tham khảo: 100.000 – 120.000
Một trong những món đặc sản Cà Mau với hương vị đặc trưng có nguồn gốc từ rừng U Minh Hạ chính là rắn ri. Rắn ri là một loại động vật khá lành tính có thể chế biến bằng nhiều cách như hầm sả nước dừa, nấu cháo hoặc xào lăn.
Địa chỉ:
– Lẩu rắn Tám Do – 184 Ba Tháng 2, phường 5, Thành phố Cà Mau
– Tân Tân Quán – 153A Nguyễn Đình Chiểu, Thành phố Cà Mau
Giá tham khảo: 600.000 – 700.000 VNĐ/kg
Vọp nướng chấm muối tiêu là một loại hải sản khá độc đáo ở Cà Mau. Đây là món ăn khá hiếm nhưng được nhiều tín đồ du lịch tìm đến thưởng thức. Món vọp nướng sẽ khiến bạn ngất ngây bởi vị mềm ngọt, dai giòn của thịt vọp kèm theo hương thơm và sự béo ngậy của mỡ hành khiến món ăn thêm phần thú vị.
Địa chỉ: Hải sản Quạt Mo – 14, 16 Bùi Thị Trường, phường 5, Thành phố Cà Mau
Giá tham khảo: 200.000 VNĐ/kg
Chả trứng mực Đất Mũi với hương vị ấn tượng sẽ khiến bạn không thể bỏ lỡ khi đến với Đất Mũi Cà Mau. Chả trứng mực khi chiên lên sẽ có màu vàng khá đẹp mắt, hương thơm ngào ngạt. Khi ăn sẽ cho hương vị thơm ngon kèm chút dai dai. Bạn có thể thái lát mỏng chả trứng mực và cuốn cùng bánh tráng để thưởng thức đúng điệu.
Địa chỉ: Tân Tân Quán – 153A Nguyễn Đình Chiểu, Thành phố Cà Mau
Giá tham khảo: khoảng 450.000 VNĐ/kg
Với 12 đặc sản Cà Mau được Cẩm nang du lịch MIA.vn đề cập trong bài viết này, chúng mình hy vọng rằng bạn sẽ tìm ra được một món thích hợp cùng các loại bánh kẹo đặc sản Cà Mau để làm quà cho người thân sau chuyến đi đến vùng đất cực Nam của đất nước.
Nguồn: Mia
